Le acciughe (Engraulis encrasicolus) della società spagnola Frigorífics Ros hanno acquisito la certificazione Friend of the Sea. Le acciughe sono catturate nel Nord Est Atlantico (zona FAO 27) con navi autorizzate con ciancioli che non causano danni ai fondali marini. La pesca alle acciughe che non sono sovra sfruttate è autorizzata solo da marzo a fine agosto. Tutte le imbarcazioni sono dotate di giornale di bordo elettronico.
“Abbiamo scelto il programma di certificazione di sostenibilità più affidabile. Friend of the Sea applica i criteri più rigorosi ” spiega il signor Francesc Ros di Frigorífics Ros. “Il nostro metodo di pesca delle acciughe è altamente selettivo, con efficienza energetica e trascurabile impatto sull’ambiente”.
