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Love the Sea: scegliere il pesce giusto per non spezzare il cuore all’Oceano
A San Valentino il linguaggio dell’amore passa spesso per il mare. È una tradizione non scritta: per dire “sei importante” ...
Tag: cefalo
La Bottarga e la valorizzazione del prodotto da parte dei pescatori
La bottarga, piatto tradizionale dell’Isola di Sardegna, conosciuta per la sua consistenza, il colore, il profumo, il gusto pungente e salato ...
Venerdì Santo. Sulla tavola degli italiani torna il pesce
Con il Venerdì Santo torna la voglia degli italiani di mangiare pesce. Dopo il forte calo dovuto all'emergenza coronavirus, 6 ...
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