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Restyling per l’etichetta ASC: più chiarezza per i consumatori
Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha annunciato il lancio di una nuova etichetta destinata ai prodotti di acquacoltura certificati. L’obiettivo è ...
Tag: certificazioni ittiche
Panapesca, la sostenibilità diventa metodo industriale
Il profilo di un’impresa cambia davvero quando la sostenibilità esce dal perimetro delle dichiarazioni e entra nei processi, nei numeri ...
Fiducia, certificazioni ed etichette: cosa guida davvero le scelte sui prodotti ittici
La fiducia dei consumatori nelle certificazioni ittiche si conferma uno dei fattori chiave destinati a influenzare il mercato nel 2026. ...
La sostenibilità sociale entra nella pesca: diritti, sicurezza e nuove regole di mercato
Per anni, nel settore ittico, parlare di sostenibilità ha significato quasi esclusivamente parlare di ambiente. Stock ittici, metodi di pesca, ...
Il Vietnam domina la scena globale del pangasio certificato ASC
C’è un pesce che in Europa non vedremo mai nuotare libero nei fiumi locali, ma che arriva nei piatti con ...
La sfida delle certificazioni nel settore ittico tra sostenibilità e accessibilità
La sfida delle certificazioni nel settore ittico tra sostenibilità e accessibilità - Immaginate un produttore ittico, che ogni giorno lavora ...
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