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Bilancio di Sostenibilità Mitilla 2025 a Ca’ Foscari per raccontare la cozza di Pellestrina
Il Bilancio di Sostenibilità Mitilla 2025 è stato presentato all’Università Ca’ Foscari Venezia insieme al progetto “Strategia di marketing per ...
Tag: filiera corta
Pesca, la Vision 2040 passa da reddito, giovani e filiera corta
“Il dibattito sulla Vision 2040 per la pesca e l'acquacoltura, la strategia di settore dell’Ue per i prossimi 15 anni, ...
eCommerce inclusivo e filiera ittica: quando il digitale diventa leva di accesso e posizionamento
Nel settore ittico il digitale è ancora raccontato quasi sempre come problema di logistica e catena del freddo. Raramente come ...
I bastoncini di pesce cambiano volto: il caso Plymouth fa scuola
Se immaginiamo un futuro in cui le mense scolastiche servano piatti preparati con bastoncini di pesce sostenibili, realizzati con specie ...
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