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Feste di fine anno: il pesce al centro della tradizione italiana
C’è una verità semplice che attraversa la storia gastronomica del Paese: la cucina italiana vive di rituali. E tra questi, ...
Tag: filiera
Pakistan, lo sviluppo dell’acquacoltura di gamberi tra ostacoli e nuove opportunità
L’acquacoltura di gamberi in Pakistan è tornata al centro del dibattito, dopo decenni di iniziative frammentarie che raramente hanno prodotto ...
Ad Oristano la politica a confronto con gli operatori del mondo della pesca
Un patto per la tutela e valorizzazione degli stagni locali e il rilancio del comparto ittico di Oristano è al ...
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