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Il pesce guida le scelte degli italiani nelle Feste 2025
Il consumo di pesce nelle festività è ormai un tratto strutturale delle scelte alimentari delle famiglie italiane, come mostra la ...
Tag: freschezza pesce
Ricerca. Nuovo metodo per valutare la sicurezza alimentare
Nuovo metodo quantitativo per valutare la sicurezza degli alimenti. Un gruppo di scienziati coreani ha sviluppato una strategia semplice ma ...
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