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Listeria, operative le nuove regole UE sugli alimenti pronti al consumo
Da ieri, 1 luglio 2026, sono operative nell’Unione europea le nuove disposizioni su Listeria monocytogenes negli alimenti pronti al consumo. ...
Tag: ittico trasformato
Carlino, l’acciuga siciliana che diventa gamma
Carlino porta nel mercato delle semiconserve ittiche una specializzazione precisa: l’acciuga confezionata a Sciacca, dentro una cultura produttiva familiare che ...
I nuovi trend del largo consumo e i riflessi sul settore ittico
Con il report Eight Predictions that will redefine CPG growth in a rapidly shifting marketplace, NIQ individua alcune traiettorie del ...
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