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Restyling per l’etichetta ASC: più chiarezza per i consumatori
Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha annunciato il lancio di una nuova etichetta destinata ai prodotti di acquacoltura certificati. L’obiettivo è ...
Tag: normativa UE
Dal 27 gennaio nuove regole UE per il tonno congelato in salamoia
Il regolamento UE 2025/1449 sul tonno congelato in salamoia sposta l’asticella su un punto molto concreto: non basta più “dire” ...
Etichette a rischio per l’ittico: l’UE “blinda” i termini della carne
Nel dibattito europeo sulla trasparenza alimentare, le parole contano. E a volte pesano più del previsto. Una proposta della Commissione ...
Salmone “stiffening”, CAMI: “La battaglia per la trasparenza continua”
Il Consorzio Affumicatori Maestri Italiani (CAMI) esprime profonda preoccupazione per la recente cancellazione da parte del Tribunale dell'Unione Europea della ...
Vongole da 22 millimetri, l’Italia difende la sua deroga in Europa
L’Italia è pronta a difendere la deroga sulle vongole da 22 millimetri, una misura che consente alle flotte nazionali di ...
Pesca a strascico: i dati smentiscono la narrativa dominante
La pesca a strascico è spesso al centro di una narrazione distorta e parziale, che la dipinge come una pratica ...
Tutto pronto per la conferenza annuale IFFO 2024
Tutto pronto per la conferenza annuale IFFO 2024 - Marine Ingredients Organization (IFFO) ha ufficialmente annunciato la data e il ...
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