Il pesce dell’Alaska è selvaggio, quindi naturale e sostenibile
Tutti i pesci dell’Alaska sono sostenibili e selvaggi, grazie al grande senso di responsabilità sia da parte dello Stato sia ...
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Quando si parla di sostenibilità nel settore ittico, il dibattito si concentra spesso su stock, quote, selettività degli attrezzi e ...
Unifrigo Gadus annuncia l’avvio di una partnership con Ogyre, la prima piattaforma globale di Fishing for Litter, che rimuove rifiuti ...
Una parte considerevole del settore della pesca laziale, con i suoi interlocutori, incontra le istituzioni regionali in un appuntamento chiave ...
Il tonno rosso dell’Atlantico non sta scomparendo. Sta cambiando casa. E questo dettaglio, apparentemente rassicurante, racconta in realtà una delle ...
A San Valentino il linguaggio dell’amore passa spesso per il mare. È una tradizione non scritta: per dire “sei importante” ...
Torna, a Bologna Fiere, dal 22 al 24 febbraio, SANA Food, l'appuntamento B2B, per professionisti del settore Horeca e Retail. ...
Sui mercati internazionali l’Ecuador è stato a lungo sinonimo di gambero. Nel 2025, però, il tonno entra con forza tra ...
Le banchine dei porti europei tornano a guardare con fiducia verso Sud in attesa dell'accordo di pesca UE Marocco 2026. ...
Il pescato dell’Alaska rappresenta una delle risorse alimentari più autentiche e preziose disponibili oggi sulle nostre tavole. Proveniente da acque ...
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