Il fish and chips resta il piatto di pesce preferito nel Regno Unito
È il piatto che ha nutrito generazioni di operai inglesi, che ha resistito alle guerre e che ancora oggi racconta ...
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Nel decennio appena concluso, l’industria europea delle alghe ha ricevuto un sostegno senza precedenti da parte delle istituzioni comunitarie, con ...
Il Parlamento europeo voterà in plenaria una risoluzione che mette al centro il sostegno alla pesca e all’acquacoltura, con misure ...
Negli ultimi anni la sostenibilità è passata da slogan a strategia industriale. Oggi l’economia circolare nelle imprese italiane non è ...
Il dibattito internazionale porta al centro un tema cruciale: l’innovazione resiliente nella filiera ittica. L’espressione "innovazione resiliente", ripresa anche dal ...
La pesca, in tutte le sue forme, rappresenta molto più di un’attività legata al mare: è cultura, tradizione, socialità ed ...
Il mercato ittico dell'Arabia Saudita ha raggiunto i 3,3 miliardi di dollari nel 2024 e, secondo le stime, arriverà a ...
Una parte crescente dei lettori associa benessere e consumo ittico a scelte quotidiane misurabili: etichette comprensibili, filiere trasparenti, nutrienti “funzionali” ...
Ogni anno miliardi di dollari svaniscono a causa della pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata. Una sfida che mina ...
L’apertura ufficiale di Vietfish 2025 a Ho Chi Minh City, capitale economica del Vietnam, ha offerto all’Unione Europea l’occasione per ...
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