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Venerdì 28 dicembre è stato presentato il Marchio di Qualità Collettivo Registrato “Il Principe Azzurro dell’Adriatico”.
L’ obiettivo è quello di fidelizzare il consumatore offrendo un prodotto che risponda alle richieste del mercato nei termini di qualità, tracciabilità, sostenibilità e territorialità.
La trasformazione e commercializzazione del pescato, come evidenzia Vincenzo Crescenzi della O.P. Abruzzo Pesca, richiede organizzazione e programmazione a lungo termine per garantirsi competitività nei circuiti commerciali.
Certo è che un ambizioso percorso attenderà l’ O.P Abruzzo Pesca del distretto Medio Adriatico, con la speranza che questa iniziativa possa essere madre di una politica di valorizzazione del pescato locale necessaria per la salvaguardia di economie settoriali sempre più minacciate da fattori esteri.
Francesco Petta
