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Rabobank prevede una lenta ripresa del mercato globale dei gamberi – Il settore globale dei gamberi d’allevamento sta navigando attraverso le complessità del mercato mondiale, e secondo un nuovo rapporto di Rabobank, ci sono segni di miglioramento. Mentre il 2024 si prospetta leggermente migliore rispetto allo scorso anno, la strada verso la piena ripresa si preannuncia ancora lenta, specialmente in mercati chiave come Unione Europea, Stati Uniti, Giappone e Corea del Sud.
Nonostante alcune regioni abbiano superato il peggio, incertezze significative persistono, in particolare riguardo alla crescita sostenuta in Europa e alla stabilità economica della Cina. Le dinamiche del commercio al dettaglio negli Stati Uniti influenzano i prezzi e impediscono una completa ripresa, mentre i bassi prezzi e le dinamiche dell’offerta temperano la crescita prevista per il settore.
Il mercato dei gamberi mostra solo miglioramenti marginali nel 2024, con una ripresa della domanda graduale dai bassi livelli precedenti. In particolare, il settore della vendita al dettaglio ha giocato un ruolo importante, poiché i prezzi sono diminuiti significativamente negli Stati Uniti dal 2020, ma i rivenditori non hanno trasferito l’intera riduzione dei prezzi all’ingrosso ai consumatori.
Il Regno Unito ha mostrato una ripresa mista, e i prezzi dei gamberi sono effettivamente aumentati nel 2023, non riflettendo il calo dei prezzi all’ingrosso. Questo è stato in parte dovuto alla carenza di approvvigionamento di gamberi catturati in natura, ma è anche radicato nelle strategie di prezzo al dettaglio che cercano di mantenere i prezzi in linea con altri prodotti come la bistecca di manzo e i filetti di salmone fresco.
Asia, Giappone e Corea del Sud hanno mostrato segni di ripresa della domanda a fine del 2023, nonostante un calo del valore delle loro importazioni. La Cina, un tradizionale motore di mercato, ha mostrato instabilità economica, influenzando le importazioni nette con un inventario di grandi dimensioni accumulato post-COVID.
L’Ecuador, il maggiore esportatore verso gli Stati Uniti, mostra una crescita modesta dell’offerta per il 2024, nonostante i prezzi bassi, grazie agli investimenti passati in mangimi, alimentatori automatici e genetica. Tuttavia, l’incertezza su come le importazioni nette della Cina influenzeranno la domanda globale di gamberi rimane una preoccupazione.
Nonostante le sfide persistenti e le incertezze nel panorama del mercato globale, il rapporto di Rabobank offre una prospettiva cautamente ottimistica, suggerendo che i peggiori giorni per il mercato dei gamberi siano alle spalle e che una lenta ma graduale ripresa sia in corso. Tuttavia, la persistenza di prezzi bassi e le questioni relative alle tariffe e alle condizioni lavorative potrebbero ancora rappresentare ostacoli significativi per una ripresa robusta del settore.
Rabobank prevede una lenta ripresa del mercato globale dei gamberi
