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L’isola di Favignana potrebbe già da quest’anno riaccogliere la mattanza, antico e tradizionale metodo di pesca del tonno rosso. L’ultima mattanza in Sicilia si è svolta proprio sull’isola nel 2007 ed ora il rito potrebbe ripetersi per volere della società trapanese Castiglione che da un’antica tonnara mosse i primi passi circa ottanta anni fa. La società impegnata nel settore ittico con grande attenzione alla sostenibilità è già in possesso di due dei tre requisiti richiesti dal Ministero dell’Agricoltura e della Pesca, vale a dire la licenza per le imbarcazioni e la concessione demaniale. Per il terzo requisito, la quota tonno, si starebbe invece lavorando. L’iniziativa trova il pieno appoggio di Giuseppe Pagoto, sindaco di Favignana e presidente del GAC “Isole di Sicilia”. Pagoto oltre a manifestare favore per un progetto che porterebbe benefici all’isola, si dice anche ottimista circa l’imminente raggiungimento del terzo requisito: “Per quello che ci risulta, il terzo dei necessari prerequisiti è in dirittura d’arrivo ed è importante l’approccio imprenditoriale della società che non va alla ricerca di contributi da parte della Regione ma punta ad avviare un’attività produttiva. Castiglione vuole pescare i tonni e commercializzarli”.
Fonte: GdS
