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Home Aziende in evidenza

AUTEC “Sushi Robots” aumenta la richiesta in tutto il mondo

Le macchine consentono di mantenere alti livelli di qualità ma a livelli di produzione molto alti

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
3 Gennaio 2019
in Aziende in evidenza
AUTEC “Sushi Robots” aumenta la richiesta in tutto il mondo

sushi

Man mano che il sushi diventa più popolare in tutto il mondo, aumenta anche la richiesta di macchine commerciali robotizzate per sushi sia in ristoranti, sia in istituti scolastici e negozi di generi alimentari di alto livello. A fare il punto sull’aumento della richiesta è AUTEC, sviluppatore di impianti tecnologici alimentari.

I sushi robot di AUTEC sono in grado di produrre 1.400 fogli di riso all’ora. Le macchine “consentono ai fornitori di mantenere alti livelli di qualità e consistenza attesi da una cucina tipicamente artigianale ma a livelli di produzione molto più alti”, fanno sapere dall’azienda che originariamente produceva prodotti di tecnologia audio come gli aghi dei fonografi.

“La tecnologia è sempre stata al centro di AUTEC, ma i nostri Sushi Robot rappresentano qualcosa di più grande, perché non stai solo comprando una macchina, stai entrando nel futuro del sushi”, ha dichiarato Taka Tanaka, presidente e CEO di AUTEC, in un comunicato stampa

 

Tags: pescesushi
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Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

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