Tag: sushi

Qual è il sushi più costoso del mondo? Il record appartiene al Kiwami Omakase di Sushi Kirimon, a Osaka. Il ...

Filetti di tilapia allevata e lavorata in Vietnam sono entrati nel mercato giapponese per essere utilizzati nella preparazione di sushi ...

Il legame profondo tra la millenaria tradizione gastronomica giapponese e l'eccellenza delle materie prime internazionali ha trovato la sua massima ...

Il sushi non è più soltanto un prodotto legato alla cucina giapponese. Nel retail europeo sta diventando una categoria ittica ...

Dal 18 maggio, quando la primavera entra nel vivo e cresce la voglia di piatti freschi tipici della bella stagione, ...

Il sushi nella GDO italiana non sta crescendo perché “va di moda”. Sta crescendo perché è entrato, senza clamore, in ...

Il primo incanto di Capodanno al mercato di Toyosu è da anni un appuntamento simbolico per la pesca giapponese. Quest’anno, ...

La scena è semplice: un telefono sul tavolo, la conversazione che scivola tra gusti diversi, il menù che scorre sullo ...

È il piatto che ha nutrito generazioni di operai inglesi, che ha resistito alle guerre e che ancora oggi racconta ...

In Norvegia, le abitudini alimentari dei più piccoli stanno cambiando rapidamente e il consumo di pesce tra i giovani registra ...