Perchè con il caldo siamo soggetti a problemi circolatori?
Con l’arrivo del caldo è facile accusare senso di pesantezza agli arti inferiori. Le gambe soffrono a causa della stasi venosa, cioè del ristagno del sangue nelle vene. Se le vene perdono elasticità e tono e le valvole venose non funzionano correttamente, il sangue può refluire verso il basso e dare origine a un sovraccarico venoso, che aumenta la pressione nelle vene delle gambe. Con il caldo, questo disturbo si accentua, poiché il calore richiama sangue nei capillari della cute, provocando la dilatazione dei vasi superficiali con sovraccarico venoso e rallentamento della circolazione sanguigna.
Rimedi … ittici e non solo!
Il principale rimedio è consumare prodotti ricchi di liquidi e Sali minerali utili a prevenire tale fenomeno. Importantissimo quindi consumare frutta e verdura di stagione, pesce e fare un quotidiano movimento. Il pesce infatti è il prodotto proteico di origine animale più ricco di Sali minerali. Particolarmente indispensabili sono magnesio, zinco, selenio e soprattutto potassio. Via libera quindi ad insalate fredde con pesce e frutti di mare. Un esempio: insalata di polpo, sedano, carote julienne e patate (anch’esse ricche di potassio) e ananas per chiudere il pasto (ricca di bromelina, ottima nel contrastare il gonfiore).
Campagna di comunicazione a cura dell’Associazione Nazionale delle Aziende Ittiche
