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Ieri pomeriggio, nella sala congressi del Mahara Hotel di Mazara del Vallo e nell’ambito del 33° Congresso regionale dei cuochi siciliani, si è svolto l’incontro “La Sicilia del Gusto: il pesce dei nostri mari, tutela, difesa, promozione”. Significativa è stata la presenza del Sottosegretario alle Politiche agricole e pesca on.Giuseppe Castiglione. Ai microfoni di Pesceinrete.com, quest’ultimo ha parlato dell’attuale scenario della filiera ittica parlando di una “fase impegnativa, una fase di svolta, in cui si segnerà la pesca del futuro, una pesca sostenibile, una pesca che sia capace di creare reddito e soprattutto di tutelare la nostra identità, la nostra storia e la nostra cultura. Quindi con una forte connotazione di carattere sociale, questo è l’imperativo oggi”. E per far sì che tale imperativo si concretizzi in azioni utili, ad avviso del Sottosegretario appare assolutamente necessaria la cooperazione con le Regioni italiane. “Le risorse – dice Castiglione – sono a disposizione per dare un segnale molto forte verso l’innovazione, l’aggregazione dell’offerta, l’ammodernamento delle nostre flotte e soprattutto verso la caratterizzazione della nostra pesca artigianale.” Inoltre, l’onorevole si sofferma a parlare anche della nuova PCP che non abbandona il singolo pescatore, ma lavora per la costituzione di un’impresa volta a valorizzare il prodotto della pesca. Per implementare tutto ciò e riordinare il settore ittico tramite un disegno di legge ad hoc, appare fondamentale “sburocratizzare, semplificare, digitalizzare, raccogliere informazioni”, tutto questo nell’ottica di rendere la macchina amministrativa più efficiente, più snella, e dare risposte ai pescatori anche nella versione più locale. In conclusione il Sottosegretario ha dichiarato: “le risorse necessarie sono a disposizione, sta a noi sfruttarle in modo proficuo”.
