Associazione Mediterranea Acquacoltori

In questi giorni, alla luce dell'attenzione mediatica generata dai recenti casi di epatite, AMA ritiene fondamentale ribadire un principio chiaro: i frutti di mare non rappresentano un rischio per la salute quando l'intera filiera opera nel pieno rispetto delle normative vigenti e delle buone pratiche...

Alla luce delle recenti notizie riguardanti l’ingresso sul mercato italiano di cozze estere, provenienti prevalentemente dalla Grecia, AMA ritiene necessario ribadire il valore della produzione nazionale e l’importanza di garantire ai consumatori informazioni chiare, controlli rigorosi e massima trasparenza. Le cozze italiane rappresentano un’eccellenza riconosciuta...

Il progetto BIOBASED (Interreg Italia-Croazia 2021-2027) ha partecipato alla 9°edizione di Aquafarm, mostra-convegno internazionale sull'acquacoltura, che si è tenuta a Pordenone Fiere il 18 e 19 febbraio 2026. L'obiettivo era promuovere l'incontro tra ricercatori, imprenditori e istituzioni sulla coltivazione e valorizzazione delle macroalghe e sul...

L'edizione 2026 di AquaFarm, svoltasi a Pordenone lo scorso 18 e 19 febbraio, ha visto una forte partecipazione del settore e una presenza qualificata di A.M.A. – Associazione Mediterranea Acquacoltori, partner storico dell'evento e punto di riferimento per la molluschicoltura italiana. Grazie alle attività sostenute...

La cucina italiana è appena stata riconosciuta patrimonio culturale immateriale UNESCO, un traguardo che celebra l’identità gastronomica del Paese e il valore delle sue filiere agroalimentari. Tra queste, l’acquacoltura gioca un ruolo sempre più centrale, non solo nella costruzione delle tradizioni culinarie regionali, ma anche...

In seguito alle recenti controversie tra Italia e Spagna riguardanti la taglia minima commerciale del mollusco bivalve Chamelea gallina (vongola/lupino), l’Associazione Mediterranea Acquacoltori (A.M.A.) ritiene necessario chiarire alcuni aspetti fondamentali che distinguono il quadro normativo della pesca professionale da quello dell’acquacoltura. Nel contesto della pesca...

AMA – Associazione Mediterranea Acquacoltori porge le proprie più sincere congratulazioni al Dott. Lorenzo Gennari per la sua recente nomina a Presidente della Piattaforma Europea per la Tecnologia e l’Innovazione dell’Acquacoltura (EATIP). Il Dott. Gennari, in qualità di socio di AMA e rappresentante del comparto...

"AMA – Associazione Mediterranea Acquacoltori desidera esprimere i propri più sentiti complimenti alla Camera di Commercio delle Riviere Liguri, all’O.P. Mitilicoltori Spezzini e a Legacoop Liguria per l’eccellente riuscita della terza edizione dell’Italian Oyster Fest, svoltasi a La Spezia dal 16 al 18 maggio. Alla...

Torna alla Spezia l’Italian Oyster Fest, il festival italiano dedicato alle ostriche e alla loro filiera produttiva, pronto alla sua terza edizione. La manifestazione, in programma nei giorni 16, 17 e 18 maggio prossimi lungo la Passeggiata Morin, poterà alla Spezia aziende produttrici da più...

Avvio delle attività pilota del progetto Life Lifemuscles  - Da oggi, lunedì 24 a venerdì 28 marzo 2025, presso il piazzale del mercato ittico della Cooperativa OP di Pila, sarà operativo l'apparato mobile per il trattamento delle retine usate nella mitilicoltura della Rom Plastica di...