Alla luce delle recenti notizie riguardanti l’ingresso sul mercato italiano di cozze estere, provenienti prevalentemente dalla Grecia, AMA ritiene necessario ribadire il valore della produzione nazionale e l’importanza di garantire ai consumatori informazioni chiare, controlli rigorosi e massima trasparenza.
Le cozze italiane rappresentano un’eccellenza riconosciuta della filiera agroalimentare, frutto di standard sanitari elevati, controlli costanti e di una tradizione produttiva radicata nei territori costieri. Gli operatori italiani lavorano quotidianamente nel pieno rispetto delle normative vigenti, assicurando un prodotto sicuro, fresco e di alta qualità.
In questo contesto, AMA sottolinea due priorità:
• rafforzare la corretta informazione sull’origine dei prodotti ittici, affinché i consumatori possano compiere scelte consapevoli;
• intensificare i controlli al momento dell’ingresso in Italia dei prodotti di importazione, a tutela della sicurezza alimentare e della leale concorrenza.
La tutela e valorizzazione dell’origine italiana non è soltanto una garanzia per il consumatore, ma rappresenta anche un sostegno concreto all’economia locale, alle imprese del settore e alle comunità costiere che vivono di molluschicoltura.
AMA invita pertanto tutti gli attori della filiera — dalla produzione alla distribuzione, insieme agli organismi preposti ai controlli — a operare con responsabilità, trasparenza e rigore, contribuendo a rafforzare la fiducia dei consumatori e a difendere il valore del Made in Italy.
