Aziende in evidenza

Duwo ottimizza il packaging ittico - Nel settore ittico, la gestione degli imballaggi incide in modo determinante sia sull’efficienza logistica sia sull’impatto ambientale. Duwo affronta questa criticità attraverso un sistema di packaging basato su contenitori riutilizzabili, lavabili e integrati con tecnologie di tracciabilità. L’obiettivo consiste...

Brodi e fondi di pesce. Una leva reddituale con la trasformazione di sottoprodotti - In una filiera dove ogni parte del pescato ha un costo operativo, la capacità di trasformare i sottoprodotti in referenze vendibili rappresenta una strategia di business ad alta efficienza. Brodi, fondi...

Caviar Giaveri: un riferimento, mille emozioni a Tuttofood  - Caviar Giaveri, sinonimo di eccellenza e tradizione nel mondo del caviale, sarà protagonista dal 5 all’8 maggio a TuttoFood 2025, in Fiera Milano Rho, dove presenterà la sua straordinaria gamma di prodotti d'alta qualità. I visitatori...

Filiera ittica digitale: a Tirana il confronto sulle nuove tecnologie - La filiera ittica è sempre più coinvolta in un processo di evoluzione tecnologica che punta su soluzioni digitali capaci di migliorare tracciabilità, sostenibilità e competitività. Se ne è discusso a Tirana, nel corso della...

I love Ostrica: l'eCommerce ittico di alta gamma - Nel commercio alimentare digitale, pochi settori richiedono competenze e rigore pari a quelli del comparto ittico. Non si tratta solo di gestire tempi e logistica, ma di mantenere l'integrità di un prodotto estremamente delicato e al...

TikTok Shop arriva in Italia: spazio all’ittico con GS1 Italy - L’e-commerce evolve e diventa sempre più integrato nei social. Con l’arrivo ufficiale di TikTok Shop in Italia, anche le aziende del settore ittico possono accedere a un nuovo canale di vendita digitale, dinamico e...

Un anno di Tendenze 2025:
nuova edizione, anche nel look -  Si presenta con un’immagine rinnovata la nuova edizione di “Un anno di Tendenze”, la pubblicazione in cui GS1 Italy propone una lettura per macro-temi dei contenuti pubblicati nell’arco di dodici mesi sul suo webmagazine Tendenze....

Salumi di pesce, un segmento consolidato che continua a crescere - Il segmento dei salumi e degli insaccati di mare si è ormai stabilizzato come una realtà matura all’interno della gastronomia di qualità. Non più curiosità da gourmet, ma veri e propri protagonisti delle tavole...

I Diritti Umani al centro del Farm Standard di ASC - Il 7 maggio 2025, Aquaculture Stewardship Council lancerà il nuovo Farm Standard al Seafood Expo Global di Barcellona. Il Farm Standard di ASC comprende quattro principi: legale, ambientale, sociale e di benessere animale. Lo...

e-Fish: innovazione e sostenibilità nella pesca e acquacoltura guidata dai progetti di Ricerca e Innovazione - Negli ultimi anni Infoteam, una PMI innovativa abruzzese, ha contribuito significativamente al progresso della digitalizzazione delle filiere ittiche attraverso i loro sistemi e-Fish e partecipando attivamente a numerosi progetti...