Il dibattito sulla decarbonizzazione della pesca europea entra nel vivo. Martedì 11 novembre, il Parlamento europeo ospiterà una giornata cruciale per il futuro del settore ittico, con il voto sul rapporto per la modernizzazione della flotta e una sessione pubblica dedicata alla competizione per lo...
Nel complesso equilibrio dell’acquacoltura contemporanea, la salute dei pesci non è solo una questione biologica, ma un pilastro economico e ambientale. Ogni intervento, dalla nutrizione alla vaccinazione, incide sul benessere animale, sulla qualità del prodotto finale e sulla sostenibilità dell’intero ciclo produttivo. È in questo...
Il mercato delle conserve ittiche sta cambiando. A guidarlo non sono soltanto le mode alimentari, ma un consumatore diverso, più attento, veloce, esigente interessato a prodotti sostenibili, pratici e coerenti con i propri ritmi di vita. La grande distribuzione si trova quindi a ripensare non solo...
L’entrata in vigore delle normative europee sulla sostenibilità, legate al Green Deal, comportano per le aziende percorsi di adeguamento complessi che coinvolgono tutta la filiera. Per la loro applicazione, si rende quindi necessaria una trasmissione dei dati trasparente e comprensibile lungo le varie fasi del...
Valorizzare gli scarti derivanti dalla lavorazione del pesce per trasformarli in preziose risorse per la produzione di mangimi, migliorando così l'efficienza della filiera dell'acquacoltura cubana. È l'importante traguardo conseguito, nella città di Sancti Spíritus, dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali...
Nel settore ittico, la temperatura non è un parametro accessorio: è la misura stessa della qualità. Un solo guasto, un calo di tensione o un errore nel controllo di un impianto possono compromettere ore di lavorazione e interi lotti di pesce. Le fibre proteiche si...
Nel mondo della pesca e dell’acquacoltura, la stagionalità e la deperibilità del prodotto ittico impongono modelli di vendita sempre più agili, capaci di garantire velocità, trasparenza e piena tracciabilità. In questo scenario, e-Fish DockDeal segna un punto di svolta: una piattaforma d’asta digitale “mono prodotto”,...
Con la presentazione del nuovo Patto per il Mediterraneo, la Commissione europea e l’Alto rappresentante rilanciano il ruolo strategico del bacino mediterraneo. Basandosi su legami storici e culturali consolidati, il Patto per il Mediterraneo nasce con l’obiettivo di rendere quest’area un motore di sviluppo condiviso....
La potenza dei motori dei pescherecci nell’Unione Europea è un parametro cruciale per valutare lo sforzo di pesca e garantire la sostenibilità delle flotte. La Commissione europea ha pubblicato due nuovi documenti di orientamento tecnico destinati ad aiutare gli Stati membri a migliorare i propri...
La nuova piattaforma digitale per l’acquacoltura svedese, sviluppata da Food Fish Farmers con il sostegno dell’Unione Europea, rappresenta un passo decisivo per il futuro del settore. L’iniziativa segna un’evoluzione nel modo in cui produttori, ricercatori e istituzioni condividono informazioni e competenze in materia di allevamento...
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura. In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.
