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Dalla scienza al marketing, il seafood globale si dà appuntamento a Barcellona – Dal cambiamento climatico alle strategie di marketing, la fiera internazionale del seafood raduna 79 Paesi Con l’avvicinarsi del mese di maggio, l’attenzione del mondo ittico globale si concentra sulla Fira de Barcelona, dove dal 6 all’8 maggio si accenderanno i riflettori sulla 31ª edizione di Seafood Expo Global/Seafood Processing Global. Numeri da record, aspettative alte e un’agenda ricchissima di contenuti fanno di questo appuntamento il baricentro della discussione mondiale sul futuro della pesca, dell’acquacoltura e della trasformazione dei prodotti ittici.
Quest’anno il valore dell’evento si amplifica grazie a un programma di conferenze ambizioso, con oltre 20 panel e la partecipazione di più di 80 esperti internazionali. Sostenibilità, decarbonizzazione, innovazione e nuove strategie di mercato saranno i punti cardine di una serie di incontri pensati non solo per ispirare, ma per offrire soluzioni concrete a chi ogni giorno affronta le sfide del settore. L’obiettivo è chiaro: trasformare le criticità in opportunità di crescita e rinnovamento.
Fra i momenti più attesi c’è la conferenza del 7 maggio, quando verrà svelata la metodologia aggiornata della FAO sullo stato degli stock ittici. Un passaggio cruciale per comprendere come scienza e conoscenze tradizionali possano convergere per garantire una gestione più sostenibile delle risorse marine. Nella stessa giornata, il panel dedicato agli effetti del cambiamento climatico sugli ecosistemi marini promette di accendere il dibattito su temi come la deossigenazione degli oceani e le strategie di mitigazione delle emissioni nel comparto pesca.
Non meno strategica la riflessione sul marketing digitale, sempre più decisivo per il successo dei prodotti ittici. Il 6 maggio si parlerà di influencer marketing, con un caso di studio di forte ispirazione: quello dell’Associazione dei Produttori di Pollock dell’Alaska, che ha saputo trasformare i social media in un potente alleato per la promozione del merluzzo selvaggio. Il giorno successivo il focus si sposterà sui nuovi consumatori, sempre più attenti alla sostenibilità e all’etica delle loro scelte alimentari, con strategie mirate per intercettare le aspettative di un pubblico giovane e consapevole.
La giornata conclusiva, l’8 maggio, sarà dedicata al commercio al dettaglio con la sessione “Seafood Mongers 101”. Una vera e propria masterclass per gli operatori delle pescherie, tra formazione specifica, approvvigionamento responsabile e tecniche di customer care capaci di fidelizzare la clientela in un mercato sempre più competitivo e dinamico.
Con la partecipazione di aziende provenienti da oltre 79 Paesi e 63 padiglioni nazionali e regionali, il Seafood Expo Global si conferma così non solo come la più grande vetrina internazionale del settore, ma anche come un laboratorio di idee e innovazioni per chi guarda al futuro con determinazione. I numeri parlano da soli: 50.918 metri quadrati di area espositiva già assegnati e una presenza globale che abbraccia Europa, Asia, Americhe e Africa.
Chi opera nella filiera ittica non può permettersi di perdere questo appuntamento. Barcellona sarà il crocevia dove si decideranno le strategie del domani, fra networking di alto livello, dibattiti cruciali e la possibilità concreta di dare una svolta al proprio business.
Dalla scienza al marketing, il seafood globale si dà appuntamento a Barcellona
