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Home Pesca

Ora legale. Jet lag si vince a tavola con alici, vongole e calamari

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
24 Marzo 2017
in Pesca

Due italiani su tre si stancano di più e dormono di meno al passaggio all’ora legale. E per contrastare l’effetto jet lag legato al cambio dell’ora, l’85% sceglie metodi naturali. La fotografia è scattata da Federcoopesca-Confcooperative che indica il menu più adatto per adeguarsi ai nuovi ritmi sonno-veglia.

Sì ad alimenti ricchi di triptofano, che stimola la serotonina e aiuta a stare più sereni. Ne contengono il polpo, le acciughe, le uova di pesce, il pesce spada, le vongole, lo sgombro, il merluzzo e i calamari.

Anche la vitamina D, contenuta nei pesci, molluschi e crostacei, è un toccasana per prevenire l’insonnia. Tra i pesci più ricchi di vitamina D, ci sono trota, tonno, sgombro e anguilla, che contengono dalle 400 alle 580 Ui (Unità internazionale). Gli omega 3 contrastano i radicali liberi e aiutano il fisico a sopportare meglio lo stress, delle giornate che si fanno più lunghe.

Disco verde per alice, occhialone o sugarello, cicerello, spratto o papalina, aringa, sardina, alaccia, aguglia, palamita, alletterato, tombarello.

Tags: jet lagOra legale. Jet lag si vince a tavola con aliciPolpo
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Mariella Ballatore

Mariella Ballatore

Direttrice responsabile e co-founder di Pesceinrete Mariella Ballatore è direttrice responsabile e co-founder di Pesceinrete. Segue da anni l'evoluzione della filiera ittica, con attenzione a pesca, acquacoltura, mercati, sostenibilità, normativa, trasformazione e distribuzione. Il suo lavoro unisce informazione specializzata, comunicazione di settore e conoscenza diretta degli operatori della blue economy.

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