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I pesci mesopelagici, piccole specie di pesci che vivono nel buio degli oceani tra i 200 e i 1.000 metri di profondità e che risalgono in superficie per alimentarsi durante la notte, sono stati sfruttati solo a distanza e rappresentano una grande potenziale risorsa di pesca. A seguito di una nuova stima globale della risorsa di oltre 10 miliardi di tonnellate e della crescente necessità di materie prime marine per l’alimentazione dei pesci, nel 2015 si è rinnovato l’interesse per lo sviluppo di una pesca per le specie mesopelagiche e l’Istituto norvegese di ricerca marina ha lanciato l’iniziativa “Mesopelagic“.
Circa 1.500 tonnellate di pesci mesopelagici (maurolico e krill) sono stati catturati nella pesca di prova del 2019 lungo la fossa norvegese nel Mare del Nord, una vera novità per la Norvegia.
“Una delle maggiori sfide è stata la difficoltà ad ottenere catture redditizie. La biomassa è per lo più sottilmente distribuita su ampie aree. La pesca sperimentale, tuttavia, mostra che è possibile catturare alcune specie mesopelagiche in quantità ragionevolmente elevate. I risultati del 2019 ci hanno fornito un punto di partenza su cui basarci. Sia la stima della biomassa che la tecnologia della pesca devono essere ulteriormente sviluppate per rendere la pesca più efficiente e allo stesso tempo sostenibile “, hanno detto i ricercatori.
Gli scienziati hanno anche studiato il contenuto nutrizionale di tre specie mesopelagiche. È stato scoperto che maurolico, krill e pesce lanterna, contengono alti livelli di micronutrienti come vitamina A, calcio, selenio e acidi grassi omega-3. Inoltre, in alcune specie sono stati riscontrati valori leggermente alti di alcuni metalli come cadmio e arsenico e soprattutto livelli elevati di fluoro nel krill.
“La pesca mesopelagica è ancora all’inizio e non sappiamo ancora quale potrebbe essere un uso rilevante”, hanno detto i ricercatori.
