Cozze, come distinguersi in un mercato che cambia
La produzione europea arretra e anche gli acquisti domestici di prodotti ittici freschi rallentano. Per la mitilicoltura cresce l’importanza di ...
Tag: cozze
Allevamenti molluschi in crisi per le alte temperature: l’allarme di Unci AgroAlimentare e dei produttori
Le alte temperature del mare stanno mettendo in difficoltà gli allevamenti di molluschi, con gravi morie di mitili segnalate in ...
Cozze, nelle femmine oltre dieci volte più EPA e DHA
Nelle cozze mediterranee il sesso potrebbe incidere sul profilo nutrizionale. In uno studio pilota, il campione femminile ha mostrato quantità ...
Mitili, la Galizia cerca in incubatoio il seme del futuro
La minore disponibilità di larve di mitili sta diventando una criticità per la mitilicoltura galiziana. Il progetto MytSeed, guidato dal ...
La Cina trasforma la qualità dell’acquacoltura in sistema
La Cina ha approvato nuovi standard tecnici per rafforzare il controllo di qualità nell’acquacoltura marina, con particolare attenzione alla produzione ...
Bivalvi, cresce in Italia il peso delle importazioni extra-UE
Il mercato dei bivalvi continua a confermarsi uno dei segmenti più dinamici del panorama ittico europeo e l’Italia mantiene un ...
I molluschi al centro del futuro alimentare sostenibile dell’Europa
L’Associazione Europea dei Produttori di Molluschi (EMPA) ha portato l’allevamento di cozze e ostriche all’attenzione dell’Unione Europea, dimostrando come i ...
Mercato delle cozze in Italia: scopri i numeri e le sfide
L’ultimo case study EUMOFA offre una fotografia nitida del mercato italiano delle cozze, un settore che continua a occupare un ...
Dal nulla al primato mondiale: la rivoluzione cilena delle cozze
La sorprendente ascesa dell’industria cilena delle cozze è oggi uno dei casi più emblematici al mondo di sviluppo strategico del ...
Irlanda, l’acquacoltura cresce ma resta sbilanciata: salmone driver, bivalvi in affanno
Nel 2024, l’acquacoltura in Irlanda ha registrato uno dei suoi risultati migliori degli ultimi anni, con un incremento del 25% ...
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura. In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.
