Tag: filiera ittica

L’ultimo case study EUMOFA offre una fotografia nitida del mercato italiano delle cozze, un settore che continua a occupare un ...

La nuova fase del programma Ship to Shore Rights South-East Asia segna un passaggio cruciale per la Thailandia e per ...

Arrivare a produrre la bottarga di cefalo del Delta del Po, partendo dal muggine di valle e impreziosendola con i ...

L’entrata in vigore dell’accordo World Trade Organization's (Organizzazione Mondiale del Commercio - OMC) sui sussidi alla pesca segna un passaggio ...

Creare delle farm ("fattorie") per l'allevamento in Italia del tonno rosso, con l'obiettivo di garantire ai consumatori un prodotto sempre ...

La geografia demografica europea sta cambiando la domanda alimentare e il settore ittico ne è uno degli osservatori più sensibili. ...

Il Parlamento europeo ha approvato una normativa che segna un passo decisivo nella lotta agli sprechi alimentari, un tema che ...

In un mercato affollato e competitivo come quello ittico, un’etichetta non è mai un dettaglio marginale: è il primo messaggio ...

In un’inchiesta pubblicata su Express.co.uk, Sophie Harris ha chiesto a vari chef quale piatto non ordinerebbero mai quando si siedono ...

Settembre è il nuovo gennaio. Il mese dei buoni propositi, delle agende nuove e delle iscrizioni in palestra. E, stando ...