Tag: filiera ittica

È stato pubblicato il decreto ministeriale che dispone la proroga del fermo pesca fino al 30 novembre, a seguito di ...

Negli Stati Generali della Ristorazione Italiana, svoltisi il 27 ottobre 2025 a Padova, si è discusso di sostenibilità, innovazione e ...

Valorizzare gli scarti derivanti dalla lavorazione del pesce per trasformarli in preziose risorse per la produzione di mangimi, migliorando così ...

L’iniziativa cilena che punta a vietare l’allevamento intensivo di polpi sta accendendo il dibattito internazionale sull’etica e la sostenibilità dell’acquacoltura. ...

Nel dibattito sul futuro della filiera ittica, il pet food emerge come una delle frontiere più promettenti per creare valore ...

In genere sappiamo che si dovrebbe mangiare più pesce. È ricco di proteine nobili, povero di grassi saturi, contiene omega-3, ...

Anche il comparto dell’ittico è protagonista ad Anuga 2025, la fiera mondiale del food & beverage organizzata da Koelnmesse e ...

Nel dibattito economico globale, la creatività è sempre più vista come motore di valore. Anche il settore ittico si trova ...

Il Mar Mediterraneo non è mai stato così caldo e imprevedibile. Le ondate di calore marine nel Mediterraneo stanno diventando ...

È scattato oggi 1 ottobre il fermo pesca nel Tirreno e nello Ionio, con lo stop alle attività a strascico ...