Pesce fresco, quanto costa non venderlo?
Una partita acquistata a condizioni vantaggiose può perdere gran parte del margine tra invenduto, sconti e scarti. I numeri da ...
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Seafood Industry Academy, ultimo modulo su frodi e controlli
La Seafood Industry Academy 2026 si conclude con il terzo modulo, online ogni mercoledì dal 21 ottobre all'11 novembre. Il ...
Ittico, quando lo scaffale vuoto fa perdere la vendita
La nuova ricerca GS1 Italy con NielsenIQ misura il peso dell’Out-of-stock. Nei freschi si concentra il 42% delle indisponibilità e, ...
Ittica Sud, il controllo della filiera diventa valore per il foodservice
Ittica Sud costruisce il proprio rapporto con il foodservice attraverso il controllo del percorso del prodotto: qualità della materia prima, ...
Blue News Italia, online la prima edizione
È online la prima edizione di BLUE NEWS ITALIA, il nuovo settimanale video di Pesceinrete. Sei notizie in poco più ...
Il primo Report di Sostenibilità di Unifrigo Gadus invita tutta la filiera a fare la propria parte, a partire dalla GDO
Unifrigo Gadus pubblica il suo primo Report di Sostenibilità, realizzato con l’Università Parthenope di Napoli nell’ambito del Progetto25. Il percorso, ...
Mar Rosso, il rischio logistico torna sulla rotta del seafood italiano
Il nuovo aumento delle tensioni nel Mar Rosso non determina, al momento, una crisi delle forniture ittiche italiane. Riporta però ...
Libro Blu 2026: l’economia del mare sfiora 225 miliardi
Il Libro Blu 2026 stima in 224,8 miliardi di euro il valore complessivamente attivato dall’Economia del Mare italiana, pari all’11,4% ...
Caro energia, dove arrivano davvero gli aiuti alla filiera ittica?
In Italia il caro energia ha prodotto nel 2026 crediti d'imposta e indennizzi rivolti principalmente alla produzione primaria. Nei bandi ...
Pesca, Lollobrigida annuncia un memorandum con il Brasile
Francesco Lollobrigida ha annunciato la firma di un memorandum tra Italia e Brasile per la cooperazione strategica nella pesca. Nel ...
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