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eCommerce inclusivo e filiera ittica: quando il digitale diventa leva di accesso e posizionamento
Nel settore ittico il digitale è ancora raccontato quasi sempre come problema di logistica e catena del freddo. Raramente come ...
Tag: pescheria
La refrigerazione come primo alleato della qualità nel banco pesce
Nel piatto del consumatore il prodotto ittico arriva con un risultato che, in gran parte, è già stato deciso prima. ...
Come conservare il pesce a casa, trucchi e consigli per clienti ed addetti al banco
Come conservare il pesce a casa, trucchi e consigli per clienti ed addetti al banco - Per garantire il sapore, ...
Segreti in pescheria, riconoscere e selezionare il pesce migliore
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Upgrade della Pescheria per il cliente moderno
Upgrade della Pescheria per il cliente moderno - Il settore ittico, ricco di sfide ed opportunità, è in costante evoluzione ...
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