Overseas
Imported caviar, European aquaculture calls for clearer origin information
Imported caviar from non-EU countries has become a test case in European aquaculture’s call for greater origin transparency. FEAP warns ...
Tag: seafood labelling
Little tunny and bluefin tuna are not the same fish
“Red little tuna” is not a scientifically correct species name. In Italian commercial denominations, little tunny refers to Euthynnus alletteratus, ...
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