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Uno studio IEO conferma l’alta selettività della pesca del polpo con nasse – L’Istituto Spagnolo di Oceanografia (IEO) ha diffuso i risultati del progetto Pescapop, un’indagine approfondita sulla biologia e la pesca del polpo comune (Octopus vulgaris) nelle Isole Baleari, finanziata dal Governo delle Isole Baleari. Attraverso l’analisi di oltre 1.300 esemplari, lo studio ha evidenziato significative differenze tra i polpi catturati con nasse e reti a strascico. I polpi catturati con le nasse sono risultati generalmente più grandi e pesanti rispetto a quelli catturati con la rete a strascico, un dato rilevante per la sostenibilità della pesca locale.
Le nasse si confermano uno strumento di pesca selettivo per i polpi di roccia, in quanto permettono la cattura di esemplari più grandi e garantiscono un elevato tasso di sopravvivenza per gli individui rilasciati. In media, il peso dei polpi catturati con le nasse supera il chilogrammo, rispetto ai circa 400 grammi degli esemplari pescati con la rete. Lo studio ha rilevato che le femmine raggiungono la maturità a un peso di 1.400 grammi, mentre i maschi maturano a circa 300 grammi. Inoltre, oltre il 60% dei maschi è maturo durante tutto l’anno, mentre la maggior parte delle femmine mature si concentra tra i mesi di maggio e luglio.
Le nasse si dimostrano dunque uno strumento altamente selettivo, con il 90% delle catture rappresentato da polpi di roccia. Il 59% del peso totale delle catture corrisponde a polpi di peso commerciale, ovvero sopra il chilogrammo, mentre solo il 31% è scartato (peso inferiore a 1 kg), e il 10% delle catture è costituito da altre specie. Di questi scarti, il 94% è stato rilasciato vivo, confermando l’elevata capacità di sopravvivenza degli esemplari catturati con questo metodo.
Nonostante la crescente domanda di polpo nelle Baleari, le catture della flotta artigianale locale rappresentano solo il 12% del totale, una quota nettamente inferiore rispetto al 60-80% registrato in regioni come la Catalogna o la Galizia. La domanda internazionale crescente ha influito sui prezzi, con un incremento del 50% tra il 2021 e il 2023. Questo rialzo è attribuito alla riduzione delle catture e all’aumento della domanda internazionale.
L’analisi sulla popolazione del polpo comune nelle Baleari ha mostrato un declino significativo della biomassa tra il 1977 e il 1987, in concomitanza con un aumento dello sforzo di pesca. Tuttavia, con l’attuazione del piano pluriennale per la pesca demersale nel Mediterraneo occidentale, avviato nel 2022, è stato osservato un recupero degli stock di polpo, segnando un passo positivo per la sostenibilità delle risorse marine.
Uno studio IEO conferma l’alta selettività della pesca del polpo con nasse
