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Continua la crescita dell’e-commerce di generi alimentari

Negli States l’intenzione degli acquirenti di effettuare un acquisto online nel futuro ha raggiunto il 75%

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
17 Settembre 2020
in Mercati
e-commerce generi alimentari

e-commerce generi alimentari

Diverse importanti catene di supermercati statunitensi stanno registrando vendite e-commerce da record.

Secondo l’ indagine Brick Meets Click  ad agosto, le vendite online di generi alimentari negli Stati Uniti, hanno totalizzato 4,8 miliardi di euro. In calo rispetto al picco di giugno, tuttavia la ricerca ha evidenziato che gli americani stanno acquistando un volume maggiore di generi alimentari online ed hanno aumentato la frequenza degli ordini.

Il valore medio degli ordini online di generi alimentari online è aumentato a un livello record di 80 euro, un aumento del 32% rispetto allo scorso agosto. Inoltre, gli acquirenti di generi alimentari online attivi hanno effettuato 1,6 ordini online al mese rispetto a uno al mese nell’agosto 2019.

L’intenzione degli acquirenti di effettuare un acquisto online nel futuro ha raggiunto il 75% nonostante i prodotti alimentari hanno fatto registrare un aumento del 4,1% in agosto (indice dei prezzi al consumo del Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti). Ad alimentare l’aumento, del 7,1% dall’agosto 2019, sono le categorie di carne, pollame, pesce e uova.

I principali rivenditori stanno raccogliendo i vantaggi della maggiore affinità degli americani per l’acquisto di generi alimentari online e l’utilizzo di servizi di ritiro e consegna.

Le vendite e-commerce di Kroger sono aumentate del 127% nel secondo trimestre fiscale.
Il CEO di Kroger, Rodney McMullen, ha affermato di ritenere che la tendenza di consumatori che cucinano di più a casa, che ha alimentato l’aumento delle vendite sia in negozio che online, continuerà anche in futuro.
“Quindi tutto ciò che possiamo vedere, è qualcosa che sarà una tendenza a lungo termine perché le persone hanno imparato a cucinare e hanno scoperto di apprezzarlo davvero”, ha detto McMullen.

The Giant Company prevede, anche in vista delle festività natalizie,  di assumere 4.000 nuovi dipendenti.
Walmart aprirà un Hissho Sushi and Craft Beer Bar all’interno di uno dei suoi negozi a Rogers, in Arkansas. Il concept prevede sushi preparato da chef esperti, antipasti caldi e birra artigianale.

Anche Amazon è impegnata nella crescita futura dell’e-commerce, infatti assumerà 100.000 lavoratori a tempo pieno e part-time negli Stati Uniti e in Canada per soddisfare la crescente domanda online.

Tags: e-commerce generi alimentaripescepesce onlinesettore ittico
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Mariella Ballatore

Direttrice responsabile e co-founder di Pesceinrete Mariella Ballatore è direttrice responsabile e co-founder di Pesceinrete. Segue da anni l'evoluzione della filiera ittica, con attenzione a pesca, acquacoltura, mercati, sostenibilità, normativa, trasformazione e distribuzione. Il suo lavoro unisce informazione specializzata, comunicazione di settore e conoscenza diretta degli operatori della blue economy.

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