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Il Perù guida la produzione globale di farina di pesce – La produzione globale di farina di pesce ha registrato un significativo aumento nei primi nove mesi del 2024, segnando una crescita del 23% rispetto allo stesso periodo del 2023. Questo incremento è stato principalmente trainato dall’aumento della fornitura cumulativa in Perù, mentre altre regioni, come evidenzia IFFO, hanno mostrato un calo rispetto all’anno precedente.
Il Perù, motore della crescita
Storicamente responsabile di circa il 20% della produzione globale di fishmeal e fish oil (farina e olio di pesce), il Perù ha giocato un ruolo fondamentale in questo trend positivo. A partire dal 1° novembre 2024, il 20% della quota di pesca di 2,51 milioni di tonnellate è già stato raggiunto nella regione Nord-Centro. Questo risultato riflette l’efficienza delle operazioni e l’importanza del Perù come leader globale nella produzione di ingredienti marini.
A differenza della farina, la produzione di olio di pesce ha mostrato una crescita modesta dell’1% nei primi nove mesi del 2024. Anche in questo caso, il Perù ha compensato il calo produttivo delle altre regioni, mantenendo stabile l’offerta globale.
Cina e il declino della produzione
A causa di una minore disponibilità di catture selvatiche, la produzione di farina e olio di pesce in Cina nel 2024 è rimasta limitata. Le proiezioni indicano che i livelli produttivi del 2024 saranno inferiori a quelli del 2023. Tuttavia, le importazioni di farina di pesce fino a settembre sono aumentate, suggerendo un accumulo di scorte nonostante la bassa domanda stagionale.
Questi dati evidenziano la centralità del Perù nel mercato globale dei prodotti marini, nonché l’importanza di monitorare le dinamiche stagionali per anticipare le fluttuazioni della domanda. Mentre l’acquacoltura si prepara alla ripresa, il settore suino rappresenta una solida base per il consumo di farina di pesce, garantendo stabilità al mercato nel breve termine.
Il Perù guida la produzione globale di farina di pesce
