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Home Pesca

Da novembre lo storico mercato ittico di Tokyo cambierà sede

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
12 Novembre 2018
in Pesca
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Tsukiji è un quartiere nel centro di Tokyo, la capitale del Giappone: si trova vicino al fiume Sumida ed è noto soprattutto perché dagli anni Trenta ospita il mercato ittico di Tsukiji, il più grande e famoso mercato del pesce al mondo. A novembre il mercato di Tsukiji sarà trasferito a Toyosu, un’area del quartiere speciale di Koto, a est di Tokyo. Nel mercato ittico di Tsukiji lavorano circa 60mila persone ed è famoso soprattutto per la vendita del tonno, e per la relativa asta che viene organizzato ogni nuovo anno. Alcuni giorni fa un tonno rosso è stato venduto per circa 110mila euro e nel gennaio 2013 un altro tonno rosso venne pagato più di un milione e mezzo di euro.
Già da alcuni anni che si parlava del trasferimento del mercato del pesce di Tsukiji: nel 2001 l’amministrazione di Tokyo aveva detto che avrebbe spostato il mercato entro il 2012. I lavori erano però stati rallentati perché l’area in cui il mercato si trasferirà è un’ex officina del gas e lì erano stati trovati alti livelli d’inquinamento del terreno. L’inquinamento è però un problema anche nell’attuale area di Tsukiji, che oltre a essere descritta come poco igienica è anche criticata per la sua pericolosità. Yutaka Maeyasui, il responsabile del trasferimento del mercato, ha spiegato che la struttura in cui si trova il mercato è troppo piccola, vecchia e affollata e che le conseguenze di un eventuale terremoto sarebbero molto gravi.

Fonte: Il Post

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Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

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