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Home Sostenibilità

Dal Giappone un innovativo imballaggio a base di alghe

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
5 Novembre 2018
in Sostenibilità
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L’AMAM società di design giapponese ha sviluppato un metodo rispettoso dell’ambiente per confezionare merci. Chiamato Agar Plasticity, il prodotto è ottenuto da un materiale gelatinoso che si trova nelle alghe marine rosse.
I tre designer che hanno elaborato il progetto AMAM sono Kosuke Araki, Noriaki Maetani, e Akira Muraoka. Nel 2015, il trio ha collaborato per creare cose al di là delle rispettive aree di interesse; l’alternativa alla plastica a base di alghe è il loro primo progetto di collaborazione.

Il progetto del team di progettazione vincitore del Lexus Design Award 20162016. L’alga ha in realtà una storia affascinante come ingrediente alimentare in Giappone. È tipicamente venduta secca, può essere sciolta in acqua calda per fare dolci tradizionali giapponesi e dessert. Secondo quanto riferito, il processo di creazione di confezionamento a base di alghe è abbastanza semplice. Innanzitutto la polvere agar, estratta dalla alghe, viene disciolta in acqua bollente e poi versata in uno stampo che viene congelato per circa due giorni. “Questo processo di congelamento – secondo Araki – costituisce una struttura che può fornire ammortizzazione per un elemento confezionato”.

I progettisti sperano che un giorno le confezioni a base di alghe possano sostituire quelle a base di plastica. Con l’aiuto di ricercatori interessati a collaborare ciò potrebbe realizzarsi e, se la confezione a base di alghe dovesse finire nell’oceano come già succede per miliardi di tonnellate di plastica, non sarebbe un fattore devastante per l’ambiente e la salute della fauna selvatica.

Tags: Kosuke ArakiNoriaki Maetani
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Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

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