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In salita il prezzo del salmone norvegese – Nell’ultima settimana, il prezzo medio del salmone atlantico allevato in Norvegia è salito di 0,92 NOK (0,01 EUR). Sebbene negli ultimi 12 settimane si sia registrato un calo complessivo del 6,52%, nell’ultimo mese si è osservato un aumento dell’8%. Questi dati sono forniti dal Nasdaq Salmon Index.
L’indice evidenzia che il prezzo medio per chilogrammo del salmone è cresciuto di 5,85 NOK (0,50 EUR) nelle ultime quattro settimane. Tuttavia, ciò non è sufficiente a compensare il calo di 5,56 NOK (0,48 EUR) registrato nelle ultime 12 settimane.
Nella settimana 41 del 2023, la Norvegia ha esportato un totale di 24.679 tonnellate di salmone, una cifra inferiore rispetto all’anno precedente. Le esportazioni maggiori sono state verso l’UE, con la Polonia come principale destinazione, seguita da Danimarca, Paesi Bassi, Francia, Spagna, Italia, Regno Unito, Lituania, Germania, Cina e Stati Uniti.
Il prezzo del salmone varia in base al peso: dai 3 ai 4 chilogrammi ha un costo medio di 80,56 NOK (6,93 EUR), mentre dai 7 agli 8 chilogrammi scende a 85,84 NOK (7,37 EUR). Nel complesso, i prezzi futuri del salmone sono in aumento, indicando una tendenza positiva.
Tuttavia, è importante notare che il segmento di salmone più grande (oltre i 9 chilogrammi) ha registrato una diminuzione di prezzo, sebbene rappresenti solo una piccola percentuale del mercato complessivo. La situazione attuale del mercato del salmone è influenzata da diversi fattori e le tendenze possono cambiare nel tempo.
In salita il prezzo del salmone norvegese
