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La sostenibilità è redditizia – L’ultimo report di Planet Tracker evidenzia che le scelte dei rivenditori di prodotti ittici potrebbero avere un forte impatto positivo sugli ecosistemi oceanici. Il documento sottolinea anche che i rivenditori potrebbero aumentare i loro profitti con l’acquisto di prodotti ittici sostenibili ed essendo più trasparenti.
La ricerca si è basato su un caso studio di Carrefour, uno dei dieci maggiori rivenditori di prodotti alimentari al mondo, analizzando i dati di oltre quattro milioni acquisti di pesce nel suo mercato più grande, la Francia.
Il documento spiega come i rivenditori possono valutare la sostenibilità dei loro prodotti ittici utilizzando il protocollo interattivo di sostenibilità di Planet Tracker e stabilire il legame tra sostenibilità e redditività.
“I rivenditori di generi alimentari hanno un potere immenso quando si tratta di sostenibilità dei nostri oceani”, a sostenerlo è François Mosnier, Head of Oceans Program di Planet Tracker. In effetti sono proprio loro che al momento deglli acquisti possono attuare scelte consapevoli e sostenibili a vantaggio del pianeta.
“Oltre ad essere la cosa giusta da fare – ha commentato Mosnier – è la cosa intelligente da fare per il business. Il nostro rapporto ha rilevato significativi vantaggi finanziari che si possono ottenere da un approvvigionamento sostenibile e da una maggiore divulgazione”.
Il rapporto invita i rivenditori di prodotti ittici a:
– Determinare in quale fase si trovano nel viaggio verso la sostenibilità dei prodotti ittici ;
– Implementare strategie sostenibili per compiere progressi nelle aree necessarie;
– Migliorare la trasparenza delle loro catene di approvvigionamento dei prodotti ittici, compresa la fissazione di un obiettivo limitato nel tempo sulla piena tracciabilità dei prodotti ittici;
– Tienere traccia e segnalare i progressi nel tempo.
Gli investitori e i finanziatori dovrebbero:
Impegnarsi con le società che finanziano per allineare le strategie di crescita di entrate, profitti e flussi di cassa con la sostenibilità degli oceani, tra cui:
– Maggiore divulgazione della filiera del pesce;
– Un cambiamento nell’approvvigionamento dei prodotti ittici verso una scelta più sostenibile;
– Obiettivi temporali sulla tracciabilità dei prodotti ittici;
– Discutere, progettare e strutturare strumenti finanziari che mirano a migliorare la sostenibilità degli oceani;
– Supportare iniziative volte a fornire incentivi finanziari ai fornitori che implementano soluzioni di tracciabilità.
Le aziende interessate a valutare la sostenibilità dei prodottiittici che acquistano e vendono possono farlo tramite il protocollo interattivo di sostenibilità di Planet Tracker.
La sostenibilità è redditizia
