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Secondo un sondaggio che ha coinvolto oltre 16.000 consumatori di pesce in 21 paesi, la sostenibilità è tenuta in considerazione più di prezzo e marca, con quasi tre quarti (72% ) dei consumatori di pesce che concordano sul fatto che per salvare gli oceani, gli acquirenti dovrebbero consumare solo pesce proveniente da fonti sostenibili.
Più di quattro famiglie su cinque (85%) acquistano regolarmente prodotti ittici con una sempre più chiara consapevolezza che, la sostenibilità degli oceani sia un fattore determinante nella scelta.
Il 68% dei soggetti coinvolti nel sondaggio ha sostenuto che sarebbe opportuno scegliere pesce più sostenibile.
I consumatori più anziani dimostrano poi una maggiore attenzione per la sostenibilità. Il 75% dei consumatori di età superiore ai cinquantacinque anni è d’accordo con la necessità di mangiare pesci provenienti solo da fonti sostenibili, rispetto al 67% dei consumatori tra i 18 ei 34 anni di età.
“Queste intuizioni dimostrano che i consumatori di pesce sono in sintonia con l’esigenza di sostenibilità e che sono disposti a cambiare abitudini di acquisto per proteggere gli oceani. I cittadini sentono il potere di votare per la sostenibilità con i loro portafogli “, ha detto Rupert Howes CEO MSC.
Più della metà (54%) dei consumatori di pesce sostiene di essere disposta a pagare di più per un prodotto certificato e sostenibile.
L’indagine è stata condotta tra gennaio e febbraio 2016 tra i consumatori in Australia, Austria, Belgio, Canada, Cina, Danimarca, Finlandia, Francia, Germania, Italia, Giappone, Paesi Bassi, Norvegia, Polonia, Singapore, Sud Africa, Spagna, Svezia, Svizzera, Regno Unito e Stati Uniti hanno preso parte.
