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La tilapia africana guida la crescita dell’acquacoltura mondiale – L’acquacoltura mondiale sta attraversando un periodo di cambiamento profondo in cui la tilapia africana emerge come il segmento con il tasso di crescita più rapido. In particolare, l’allevamento di tilapia nell’Africa subsahariana sta attraversando un’espansione senza precedenti, con previsioni, per i prossimi anni, di crescita sorprendenti. Questa crescita si fonda su una serie di dinamiche positive che spaziano dall’incremento della domanda locale all’accesso facilitato ai mangimi e a nuove tecnologie di produzione. Durante il Global Seafood Alliance Summit, Gorjan Nikolik della Rabobank ha condiviso preziose previsioni sulla produzione di tilapia nel mondo, sottolineando il potenziale unico della regione africana.
In Africa, paesi come Zambia, Ghana e Kenya stanno dimostrando una capacità straordinaria di incrementare la loro produzione. In particolare, il Kenya si distingue con una crescita che, se le tendenze attuali si confermeranno, potrebbe portare la produzione dalle 20.000 tonnellate del 2018 a ben 90.000 entro il 2026. Tale espansione è alimentata da un mercato locale favorevole e da un accesso sempre maggiore alle risorse necessarie per l’allevamento, contribuendo a creare l’ambiente ideale per far prosperare la tilapia come prodotto apprezzato dagli allevatori e dal pubblico.
Tuttavia, l’importante crescita della tilapia africana solleva anche preoccupazioni circa l’impatto ambientale e il rischio di insorgenza di malattie, un fenomeno già osservato in altri segmenti dell’acquacoltura globale. Nikolik ha infatti evidenziato l’importanza di gestire con prudenza questa espansione, affinché i progressi raggiunti non compromettano la sostenibilità a lungo termine.
Oltre all’Africa, anche altre regioni stanno registrando sviluppi significativi nel settore della tilapia. In America Latina, ad esempio, il Brasile continua a espandere la sua produzione con tassi di crescita annuali intorno all’8-9%, principalmente per soddisfare la domanda interna, con alcuni volumi destinati anche all’esportazione negli Stati Uniti. D’altra parte, l’Asia, dominata da Cina e Indonesia, mantiene un ritmo di crescita più contenuto ma costante, orientato prevalentemente al mercato interno, con esportazioni in calo.
Complessivamente, l’industria della tilapia a livello globale ha ripreso a crescere dopo il rallentamento causato dalla pandemia di Covid-19. La produzione mondiale si avvia a superare i 7 milioni di tonnellate entro il 2025, un traguardo significativo che evidenzia l’importanza della tilapia come risorsa alimentare strategica a livello globale.
Con una domanda crescente e investimenti mirati, la tilapia africana sembra destinata a continuare il suo percorso verso una leadership nel settore dell’acquacoltura mondiale, rafforzando la sicurezza alimentare e offrendo opportunità economiche in numerose regioni del mondo.
La tilapia africana guida la crescita dell’acquacoltura mondiale
