Overseas
L’intelligenza artificiale aiuta l’industria ittica – Negli ultimi tempi, l’uso dell’intelligenza artificiale (AI) ha fatto enormi passi avanti in vari settori, e l’industria ittica non è da meno. Programmi come ChatGPT, Midjourney e Bard hanno dimostrato di essere più di semplici novità, diventando strumenti validi per migliorare le operazioni e raggiungere obiettivi più mirati.
Sebbene l’uso dell’IA nell’industria ittica non sia nuovo, la sua adozione è stata prevalentemente limitata al settore dell’acquacoltura. Un’analisi condotta dal CEO e co-fondatore di ThisFish, Eric Enno Tamm ha rivelato che la maggior parte degli investimenti in questo campo riguarda l’acquacoltura. In particolare, l’IA viene impiegata principalmente attraverso la tecnologia di visione artificiale, che utilizza il machine learning per analizzare video o immagini al fine di ottimizzare le operazioni di acquacoltura.
Sarah Sanders, cofondatrice e COO di Native AI, durante la recente Global Seafood Market Conference (GSMC) a Orlando, ha evidenziato che l’IA potrebbe portare benefici significativi anche nel settore ittico, soprattutto attraverso l’elaborazione del linguaggio naturale (NLP). L’NLP, simile a quella utilizzata da ChatGPT, è un potente strumento capace di analizzare testi in modo efficiente e comprensivo, permettendo di estrarre informazioni utili come sentimenti, frequenza di determinate frasi e altro ancora.
Sanders ha spiegato che i modelli linguistici possono essere addestrati rapidamente per analizzare grandi quantità di dati. Durante la GSMC, Native AI ha utilizzato l’NLP per analizzare oltre 20.000 recensioni pubbliche di prodotti ittici provenienti da importanti rivenditori statunitensi come Costco Wholesale, Albertsons, Sam’s Club e altri. Questa analisi ha permesso di identificare i principali problemi e le percezioni comuni dei consumatori, offrendo preziose informazioni alle aziende del settore.
L’intelligenza artificiale sta rivoluzionando l’industria ittica, offrendo nuove opportunità per ottimizzare le operazioni, migliorare la qualità dei prodotti e soddisfare le esigenze dei consumatori in modo più efficace. Tuttavia, è importante affrontare anche le sfide legate all’adozione di questa tecnologia, come la gestione dei dati e la privacy dei consumatori, al fine di massimizzarne i benefici.
L’intelligenza artificiale aiuta l’industria ittica
