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Marca by BolognaFiere accoglie il settore ittico protagonista di nuove tendenze – La seconda giornata di Marca by BolognaFiere si apre con grandi aspettative per il settore ittico, che anche quest’anno conferma la sua presenza tra i protagonisti di una delle fiere più importanti d’Europa dedicate alla marca commerciale. Con oltre 1.300 espositori, 35.000 metri quadrati distribuiti su nove padiglioni e una vetrina di 450 prodotti novità all’interno dell’IPLS – International Private Label Selection, la ventunesima edizione segna un ulteriore passo avanti nel consolidare il ruolo di Marca come punto di riferimento per l’industria alimentare.
Gli spazi dedicati all’ittico si distinguano per la varietà di aziende partecipanti, provenienti da tutta Italia e dall’estero, pronte a svelare le ultime tendenze che stanno ridefinendo il mercato. Dai prodotti freschi confezionati ai surgelati, dai marinati agli affumicati, dalle conserve ittiche fino ai lavorati gourmet, l’offerta punta a soddisfare un consumatore sempre più esigente, orientato verso soluzioni pratiche e sostenibili.
Tra le proposte più innovative prodotti veloci da cuocere, progettati per ridurre i tempi di preparazione e ottimizzare il consumo energetico. Piatti ricettati e filetti conditi con salse gourmet rappresentano la perfetta combinazione tra qualità, praticità e attenzione al dettaglio culinario.
Marca by BolognaFiere non è solo una vetrina commerciale, ma anche un osservatorio privilegiato per comprendere l’evoluzione del settore ittico. Le aziende espositrici stanno puntando su sostenibilità e innovazione, con un occhio di riguardo per il packaging ecologico, un fattore sempre più determinante nelle scelte dei buyer della grande distribuzione.
La giornata odierna promette di offrire ulteriori spunti di riflessione e opportunità di networking per gli operatori del settore, confermando che il comparto ittico non solo tiene il passo con le nuove esigenze del mercato, ma spesso le anticipa, proponendo soluzioni all’avanguardia capaci di soddisfare i consumatori più esigenti.
Marca by BolognaFiere si conferma così un evento imperdibile per chi desidera essere protagonista nell’evoluzione dell’industria alimentare, con il settore ittico a recitare un ruolo di primo piano.
Marca by BolognaFiere accoglie il settore ittico protagonista di nuove tendenze
