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Pesca, martedì primo marzo, conferenza stampa di presentazione del Progetto Frozen

Il progetto mira a sensibilizzare sul tema "Valorizzazione del prodotto ittico congelato a bordo"

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
25 Febbraio 2022
in In evidenza, News, Pesca
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Pesca, martedì primo marzo, conferenza stampa di presentazione del Progetto Frozen

Pesca, martedì primo marzo, conferenza stampa di presentazione del Progetto Frozen

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Pesca, martedì primo marzo, conferenza stampa di presentazione del Progetto Frozen – Martedì, primo marzo, sarà presentato il progetto Frozen, finanziato dal Feamp Sicilia 2014/20 (Misura 5.68) e realizzato dall’Organizzazione di Produttori “Il gambero e la triglia del canale”, nel corso di una conferenza stampa che si terrà alle 10 nella sala conferenze della Presidenza della Regione Siciliana di via Magliocco, 46 a Palermo.

Il progetto, che nasce dal protocollo d’intesa sottoscritto con l’Ufficio scolastico regionale per la Sicilia lo scorso dicembre, è finalizzato allo svolgimento di percorsi formativi destinati agli istituti professionali del settore enogastronomia e ospitalità alberghiera.

Interverranno all’incontro Toni Scilla, assessore regionale della Pesca mediterranea, Natale Amoroso, coordinatore progetto Frozen, Luciano Giacalone, presidente de “Il gambero e la triglia del canale”, Stefano Suraniti, direttore Ufficio scolastico regionale per la Sicilia, e Alberto Pulizzi, dirigente generale dipartimento della Pesca marittima.

Il progetto Frozen realizzato dall’organizzazione produttori, che associa 86 imprenditori del settore ittico, mira a sensibilizzare sul tema “Valorizzazione del prodotto ittico congelato a bordo” attraverso incontri, workshop e show cooking che si svolgeranno presso dodici istituti scolastici alberghieri della Sicilia.

Tags: Progetto Frozen
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Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

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