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Ricerca sulle qualità genetiche del dentice rosso

Scienziati statunitensi e canadesi hanno sviluppato un programma di allevamento personalizzato per il dentice rosso, basato sull'analisi genetica

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
22 Febbraio 2022
in In evidenza, News, Nutrizione e salute
Ricerca sulle qualità genetiche del dentice rosso

Ricerca sulle qualità genetiche del dentice rosso

Ricerca sulle qualità genetiche del dentice rosso

La ricerca è stata condotta per la società di allevamento ittico con sede in Messico Earth Ocean Farms (EOF), dal Center for Aquaculture Technologies (CAT).
Il CAT (Center for Aquaculture Technologies) è un’organizzazione di ricerca e sviluppo e servizi focalizzata sull’applicazione di strumenti biotecnologici per migliorare la produttività, l’efficienza e la sostenibilità nell’acquacoltura e nelle industrie correlate. Si tratta di un’operazione congiunta USA-Canada con strutture situate a San Diego, in California, e a Victoria and Souris, nell’isola del Principe Edoardo, in Canada.
Il team interno di genotipizzazione del CAT ha sviluppato un pannello personalizzato di marcatori genetici per accelerare il miglioramento genetico del dentice rosso, analizzare le prestazioni e garantire la salute generale dello stock.
Lo sviluppo di questo programma di allevamento personalizzato è il primo del suo genere per il dentice rosso del Pacifico. Aiuterà EOF (Earth Ocean Farms) a selezionare tratti specifici nello stock di dentici che mostrano rendimenti di produzione più elevati grazie a migliori prestazioni di crescita e tratti fenotipici (osservabili) e fornirà informazioni sulla conversione del mangime e sulla resa del prodotto.
EOF è un produttore di acquacoltura in mare aperto che alleva due specie autoctone, il dentice rosso del Pacifico ( Lutjanus peru ) e il totoaba ( Totoaba macdonaldi ), nel Pacifico al largo della regione Baja del Messico.

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Tags: dentice rosso
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Mariella Ballatore

Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

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