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Home Pesca

Simply ritira dal mercato pesce spada contaminato da mercurio

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
12 Novembre 2018
in Pesca

Attraverso un avviso pubblicato sul suo sito web ufficiale, Simply ha annunciato di aver disposto il ritiro dalla vendita delle Trance di pesce spada sottovuoto (Xiphias Gladius) a marca Veneta Pesca.

Alla base di questo ritiro con urgenza dagli scaffali ci sono seri rischi per la salute. Il prodotto, infatti, è stato richiamato dalla stessa azienda distributrice, la Veneta Pesca srl, per la presenza mercurio oltre il limite consentito. L’assorbimento del mercurio (metilmercurio) è estremamente dannoso per l’organismo perché si accumula nei globuli rossi e viene trasportato in giro attraverso il sangue, andando ad alterare la funzionalità renale e quella della memoria, creando problemi motori, di coordinazione e favorendo l’insorgere di malattie cardiovascolari. I soggetti più a rischio sono anziani, bambini e, soprattutto, donne in gravidanza o che allattano. Il mercurio presente in elevate quantità nei prodotti ittici è in grado, infatti, di superare la barriera cerebrale e di attraversare la placenta la barriera cerebrale e quella cerebrospinale, raggiungendo il cervello e provocando seri danni al sistema nervoso centrale e allo sviluppo del feto come alterazioni dello sviluppo psicomotorio e ritardi mentali gravi nei nascituri. Il mercurio, peraltro, diffondendosi nel corpo può raggiungere anche la ghiandola mammaria e passare nel latte materno.

 Nello specifico, ad essere coinvolto è solo ed esclusivamente il lotto 201265. Tutti i consumatori che avessero acquistato questo prodotto sono invitati a non consumarlo e a riportarlo presso il punto vendita dove l’hanno acquistato, che provvederà al rimborso o alla sostituzione.

Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, consiglia i consumatori, quando si va in pescheria, di preferire pesci mediterranei di piccole dimensioni, come alici e sardine, ricchi di nutrienti e meno a rischio di estinzione. Il buonsenso e le linee guida dei nutrizionisti, inoltre, suggerirebbero di non superare i 100 grammi alla settimana di pesce spada o tonno, mentre per le altre specie complessivamente si può consumare fino a 300-400 grammi di pesce alla settimana, alla luce dei grandi benefici per la salute che ne derivano. L’importante è variare molto le specie da portare in tavola, seguendo la stagionalità anche per il pesce e preferendo il mercato ittico locale.

Fonte: CinqueQuotidiano.it

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Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

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