Prevenire l’anisakis nei prodotti ittici con il congelamento
Prevenire l'anisakis nei prodotti ittici con il congelamento - Scongiurare il rischio anisakis è possibile adottando semplicemente un atteggiamento preventivo ...
Tag: anisakis
Uno studio dimostra la resistenza all’anisakis del pesce d’allevamento
Uno studio dimostra la resistenza all'anisakis del pesce d'allevamento - Alcuni ricercatori dell'Università di Valencia hanno studiato quale fosse la ...
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura.
In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.
