I gamberi pescati in natura rappresentano oggi il 29% dell’offerta mondiale, mentre la parte restante proviene prevalentemente dall’acquacoltura. La Cina ...
Il Gambero Rosso di Mazara del Vallo non è solo un prodotto d’eccellenza; è il cuore pulsante di un’economia e ...
Quando una risorsa è accessibile a molti utilizzatori e non esistono regole comuni e vincolanti, ogni attore tende naturalmente ad ...
The issue, therefore, is not merely commercial. It is a matter of product recognition and of protecting a supply chain ...
Due storie diverse sotto il carapace. Nel vasto mondo della commercializzazione ittica, il confronto tra il gambero argentino (Pleoticus muelleri) ...
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