Ingredienti marini, la Cina cambia il mercato globale
Il China Summit 2026 dell’IFFO, svoltosi a Shanghai il 10 e 11 giugno scorsi, ha confermato un dato ormai strutturale: ...
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Astice canadese, giugno può riaccendere l’interesse del mercato
L’astice canadese arriva al mese di giugno in una fase da osservare con attenzione. La stagione primaverile dell’astice americano, Homarus ...
La Cina trasforma la qualità dell’acquacoltura in sistema
La Cina ha approvato nuovi standard tecnici per rafforzare il controllo di qualità nell’acquacoltura marina, con particolare attenzione alla produzione ...
Export ittico norvegese: la Cina cambia gli equilibri globali
A marzo il settore ittico norvegese ha dimostrato, ancora una volta, una capacità di adattamento che pochi altri comparti agroalimentari ...
L’Europa ridisegna il mercato del surimi vietnamita
All’inizio del 2026, guardando ai flussi di surimi e pasta di pesce dal Vietnam, colpisce un dato su tutti: l’Europa ...
Farina e olio di pesce: la produzione globale cresce, ma il Perù rallenta
La produzione globale di farina e olio di pesce conferma un trend di crescita solido nel 2025, ma con dinamiche ...
Norvegia, il salmone spinge le esportazioni: ottobre da record nonostante il calo generale
Ottobre conferma la forza industriale e strategica della Norvegia nel mercato globale dei prodotti ittici. Con un valore complessivo di ...
L’Asia traina la domanda globale di filetti di pesce conservati
Il mercato asiatico dei filetti di pesce conservati, inclusi quelli essiccati, salati o in salamoia, mostra una crescita lenta ma ...
Tilapia, merluzzo e pangasio: il pesce bianco che domina il mercato USA
Gli Stati Uniti restano uno dei mercati più forti al mondo per i prodotti a base di pesce bianco, con ...
E-commerce e nuovi stili di vita ridisegnano il mercato del salmone in Cina
Il mercato cinese del salmone sta vivendo una trasformazione profonda. Non si tratta solo di un balzo nei numeri d’importazione, ...
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