OHissa e la visione sul rapporto: nel food service ittico, lo sconto non basta più
Chi lavora nella ristorazione lo sa bene: il fornitore che ti chiama solo quando ha qualcosa da venderti è un ...
Tag: filiera ittica
Seafood Expo Global 2026, la pesca italiana guarda al futuro
Lo Speciale Italia di Pesceinrete al Seafood Expo Global 2026 si chiude con un video che allarga lo sguardo oltre ...
Il pesce è già in rete: la nuova sfida digitale del seafood
C’è un dato che, letto con gli occhi di chi vive di pesce, fa riflettere più di tutti gli altri. ...
MedFish4Ever, il Mediterraneo prepara il nuovo patto per salvare la pesca
Il Mediterraneo ha ancora troppi stock ittici sotto pressione, ma ha anche dimostrato che recuperare è possibile. È questo il ...
Valpesce, il pesce prima del banco
Prima che arrivi al banco, alla cucina di un ristorante o alla tavola di una famiglia, il prodotto ittico attraversa ...
Seafood Expo Global 2026, il prodotto locale alla prova del mercato globale
Nel nuovo video dello Speciale Italia di Pesceinrete dal Seafood Expo Global 2026 emerge un tema diverso rispetto ai precedenti ...
Seafood Expo Global 2026, l’Italia ittica che fa sistema a Barcellona
Al Seafood Expo Global 2026 di Barcellona, lo Speciale Italia di Pesceinrete entra in un tema decisivo per il futuro ...
Asaro Matteo Cosimo Vincenzo, la forza di una filiera che nasce in mare
Asaro Matteo Cosimo Vincenzo porta nel proprio nome una storia industriale costruita a Mazara del Vallo, dentro una delle marinerie ...
Ricciola, il predatore elegante che racconta il Mediterraneo
Chi ha visto una ricciola da vicino difficilmente la dimentica. Il corpo allungato, il profilo muscoloso, il dorso scuro con ...
A Trapani concluso il PPC 2025: presentati i risultati all’Ittiturismo La Tramontana
Si è svolta lo scorso 30 aprile, presso l’Ittiturismo La Tramontana, la conferenza stampa di chiusura del progetto “PPC 2025 ...
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