Overseas
La Norvegia, la tutela del merluzzo artico e l’acquacoltura
La tradizione ittica della Norvegia è intimamente legata alla storia del merluzzo artico. Oggi, la Norvegia è il secondo maggiore ...
Tag: innovazione
Flai Cgil di Rovigo si oppone a sistemi di controllo durante la pesca
La Flai Cgil di Rovigo è contraria al nuovo sistema di controlli imposto dal Parlamento europeo che modificherà le norme ...
L’astice americano e la pesca sostenibile di Royal Greenland
L'astice americano delle acque fredde e profonde della costa di Terranova è davvero eccezionale, sia per il suo aspetto che ...
L’anguilla del Delta del Po e la valorizzazione delle antiche tradizioni del territorio
La lavorazione dell’anguilla e dell’acquadella, prodotti tipici dell’area del delta del Po, è un'attività che i pescatori e gli imprenditori ...
La pesca e i pescatori tra innovazione e tecnologia
Processi di cattura meno invasivi, valorizzazione della qualità del pescato puntando sulle specie maggiormente legate all’identità del territorio, sperimentazione di ...
La Puglia e la valorizzazione delle specie ittiche affumicate
La Regione Puglia punta ad una nuova valorizzazione delle specie ittiche affumicate. L'innovativa progettualità concentra l'attenzione su un progetto legato ...
Il fast food del pesce emerge come nuova proposta alimentare
Il fast food ittico va diffondendosi con l'emergenza sanitaria. Ordinazioni attraverso Glovo e diretta sui canali social Facebook e Instagram, ...
L’Europa, l’acquacoltura biologica e l’agricoltura innovativa
La Commissione Europea ha pubblicato un nuovo piano d'azione per accelerare lo sviluppo del settore biologico. Il piano è finalizzato alla ...
Una specie di polpo italiano diviene Mollusco dell’anno
Il polpo Argonauta del Mediterraneo, celebre per il guscio simile a una conchiglia è il Mollusco Mondiale dell’Anno 2021. Candidato ...
L’evento Digital Seafood Trade Show raccoglie adesioni da tutto il mondo
Il Digital Seafood Trade Show, la prima ed unica fiera virtuale internazionale del comparto ittico, lanciata da Assoittica, continua a ricevere adesioni ...
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