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Italian Oyster Fest, la IVª edizione dal 22 al 24 maggio a La Spezia
Il 22, 23 e 24 maggio a La Spezia, in passeggiata Morin, torna l’appuntamento con il primo festival italiano dell’ostrica: ...
Tag: ostricoltura
Standard BAP 2.0 per molluschi, la GSA apre una consultazione pubblica
La Global Seafood Alliance (GSA) ha aperto una consultazione pubblica sullo Standard BAP 2.0 per molluschi, invitando operatori e stakeholder ...
Fiscalità orientata al valore per la Blue Economy: il convegno Pegaso apre la strada al cambiamento
È stata l’ostricoltura italiana il punto di partenza per riflettere su un nuovo approccio fiscale alla Blue Economy, durante il ...
Excelencias Naturales e il valore strategico dell’esclusività
Nel mercato ittico europeo, sempre più orientato verso l’eccellenza e la sostenibilità, le Ostriche Giga de Portugal si affermano come ...
Ostricoltura, l’Università della Georgia aiuta il mercato in crescita
Ostricoltura, l'Università della Georgia aiuta il mercato in crescita - I ricercatori dell'Università della Georgia presso il Carl Vinson Institute ...
Ostrica italiana. Una piccola realtà che punta sulla qualità
L’ostrica normalmente è associata alla Francia, che produce ben oltre 100 mila tonnellate annue. Tuttavia in Italia si hanno piccole ...
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